iDoo Гаджети, Новинки техніки

Семена чиа: состав, польза для организма и противопоказания

Чиа, или испанский шалфей — это южноамериканское растение. Доподлинно не известно, когда оно появилось, но еще древние ацтеки употребляли его в пищу и высоко ценили за питательные свойства. Раньше люди даже верили, что растение дарует силу всем, кто их ест.
Внешне семена чиа напоминают кунжутные. Они тоже мелкие и овальные, но темные, а запах у них, как у льняного масла. Для России такой продукт пока в новинку, но в США он уже приобрел широкую популярность среди приверженцев здорового питания и тех, кто хочет похудеть. Американцы добавляют чиа семена польза в домашний хлеб, сладости и в энергетические батончики. Что в них особенного, как они влияют на организм и какую приносят пользу? Давайте разбираться.